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1.迈阿密大师赛
2.郑钦文
3.波塔波娃
4.网球
5.奖金

北京时间2023年3月28日，WTA1000级别的

迈阿密大师赛

继续进行，女单1/8决赛，中国名将

郑钦文

在第二盘错失4-1领先的优势，随后在抢七局中落败，以0-2不敌

波塔波娃

，无缘八强。虽然郑钦文未能继续前进，但她仍在本站比赛收获96955美元的

奖金

，约合人民币67万，可以说此行收获满满。

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20岁的郑钦文是网坛希望之星，也是李娜后最让人期待的中国球员之一，通过这两个赛季的努力，郑钦文全面进步，在大满贯赛场连续取得突破。好成绩自然会带来更高的关注度，也会让郑钦文收获更多商业代言，毫无疑问，郑钦文已经成为中国

网球

又一位吸金女王，年轻就是郑钦文的优势。

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因为年轻，郑钦文还有很多潜力可以挖掘，这也是品牌方最看重的一点。另外，职业网球确实奖金丰厚，在高级别赛事中连赢几场就能获得不菲的收入，更别说夺冠了。这次参加迈阿密大师赛，郑钦文作为种子选手直接晋级第二轮，随后淘汰了贝古、萨姆索瓦诺，强势挺进16强。

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女单1/8决赛，郑钦文迎战波塔波娃，双方过去交手两次，郑钦文保持全胜，这是她继续前进的好机会。不过，郑钦文在第一盘连续错失关键分，以4-6先丢一盘。到了第二盘，郑钦文错失4-1的领先优势，被对手拖入抢七局，郑钦文在抢七局中落败，最终以0-2不敌波塔波娃，无缘八强。

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这一结果很遗憾，毕竟郑钦文过去曾两次击败波塔波娃，而且斯瓦泰克退出本站比赛，上半区的竞争格局很开放，是郑钦文创造佳绩的好机会，她却无缘八强。不过，打进16强依然让郑钦文收获96955美元的奖金，约合人民币67万元，这就是职业网球的吸引力，郑钦文打了三场比赛就拿到这个收入，怪不得网球的参与度不断攀升呢。

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其实，郑钦文之前受到伤病影响，在本站比赛复出，打进16强也相当不错了，如果她能控制好自身失误，接下来通过训练弥补短板，跻身世界前20就是早晚的事情。除了郑钦文出局，女双组合徐一璠/杨钊煊也在这个比赛日输球，无缘女双八强，中国选手结束本届迈阿密大师赛的征程，整体成绩仍然不太理想！

发布于：山东

《永隆体育网》

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1.韭菜
2.娟子

一畦春韭綠，十裏稻花香”，

韭菜

作為四季蔬菜，雖然春夏秋冬都能吃到，但隻有經曆了冬天的養分積累後，開春的韭菜營養價值才是最高的，口感也是最好的。所以說，在初春時節多吃一些韭菜對身體是非常有好處的。

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不過，大家在買韭菜時有沒有注意到，市麵上的韭菜有兩種，一種是寬葉的，一種是細葉的。那它們有什麼區別呢？為此，

娟子

還去問了一位老菜農，菜農伯伯說，這兩種韭菜差別很大，不能瞎買，接下來，娟子就給大家詳細說說到底有啥不同。

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一、外觀不同

寬葉韭菜：顧名思義，這種韭菜的葉子比較寬，體型較為肥厚，但色澤偏淺一點，大多為露天種植。

細葉韭菜：葉子窄，水分足，色澤翠綠，體積小，大多為大棚種植。

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二、口感不同

細葉韭菜：口感辛辣，水分較少，粗纖維多，有嚼勁兒，吃完有燒心的感覺。

寬葉韭菜：口感爽脆清淡，不刺激，水分足，纖維成分較少。

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三、烹飪方式不同

寬葉韭菜：味道濃鬱，辛辣味較小，適合用來熟食，比如：炒菜，燒烤等。

細葉韭菜：味道寡淡，辛辣味較重，適合用來醃製，做餡兒料，比如：包餃子、韭菜盒子，涼拌韭菜等。

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以上三點就是“寬葉”韭菜和“細葉”韭菜的不同之處了，大家要做好辨別，這樣烹飪出來的美食才更加可口。那我們如何挑選新鮮的韭菜呢？

1、看葉子。葉子直立是就是新鮮的，如果葉子已經發蔫兒發黃，就說明它已經放置好幾天了，入口的口感不好，營養價值也少。

2、看根部。大部分的韭菜根部都是白色的，如果你遇到的韭菜根部發黃，則說明韭菜沒什麼水分了，口感不好，不建議購買。

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學會了它們的不同以及如何挑選韭菜後，接下來娟子再教給大家兩道關於“寬葉”韭菜的美食以及“細葉”韭菜的美食，如果你也喜歡，可以動手一起做起來哦。

【韭菜盒子】——適合“細葉”韭菜

1、盆中倒一些麵粉，加適量清水，用手或筷子攪拌成棉絮，再揉搓成光滑的麵團，用保鮮膜蓋住讓它醒發半小時。然後，把韭菜清洗幹淨，切成小段，雞蛋打散放入碗中備用。

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2、鍋中加油，油熱後倒入雞蛋液煎至金黃撈出。然後準備一個盆，把韭菜碎放進去加一點油，這樣可以鎖住韭菜的顏色，同時保證韭菜不出水。然後再把雞蛋碎放進去，二者混合加鹽，生抽、蠔油調味。

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3、把醒發好的麵團揉成長條，切成大小均等的劑子。然後取一個劑子擀成麵皮，放入餡料，對著麵皮捏上小花邊。電餅鐺倒少許油，油熱放入韭菜盒子，開中火烙至兩麵金黃就可以吃了。

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【韭菜炒豆芽】——適合“寬葉”韭菜

1、先把綠豆芽清洗幹淨，韭菜切段備用。鍋中加清水，放入豆芽焯水30秒撈出，過涼。

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2、鍋中倒油，油熱後放入花椒粒爆香，然後下豆芽翻炒一會，加蠔油，鹽、胡椒粉調味。

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3、然後再把韭菜段加進去，翻炒1分鍾，沿著鍋邊淋入一勺白醋，攪拌攪拌就能食用了。

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